自炊は自分をよくする究極のセルフセラピー★ご自愛料理研究家 木村綾子です。
プチ不調を医者や薬に頼らず治したい方ひとりひとりにあわせた自炊や、発酵食品作り、マクロビオティック料理を教えています。
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腸内環境を整える乳酸菌が豊富なことで人気のヨーグルト。
でも乳糖不耐性（牛乳を消化できない）の人が多い日本人には、一般的なヨーグルトが体質に合わない人も多いです。
そこで注目されているのが豆乳のヨーグルト。脂肪分も油分も牛乳より少ないのも嬉しい。
本講座ではその豆乳を発酵させる乳酸菌をお米の研ぎ汁か
以前のレッスンの様子はこちら
食事はソイミートの唐揚げに豆乳ヨーグルトを使ったタルタルソースをかけています
デザートは豆乳ヨーグルトを水切りしたものを使ったレアチーズ風ケーキ
【豆乳ヨーグルトの魅力】
腸内環境が整うことで・・・
免疫力アップ 
疲労を感じにくくなる
美肌になる
不安感が取り除かれポジティブになれる
レッスンでは応用編として米のとぎ汁からおこした乳酸菌やヨーグルト
◆かんたんピクルス
◆シーザーサラダドレッシング
◆塩ラッシー
◆クリームチーズ風 水切りヨーグルト
などの料理＆スイーツもご紹介。
発酵食品たっぷりのお食事付きです。
【講座の内容】
《お食事》ヨーグルトを使ったお食事（デザート付）
《講 義》「大豆製品は発酵させていただきましょう」
《実 習》乳酸菌液のつくり方 ＆ 豆乳ヨーグルトのつ
《お土産》米ぬか由来の乳酸菌液 500CC
⇒帰宅してからご自宅ですぐに豆乳ヨーグルト生活がスタ
【開催場所】
JR埼京線中浦和駅から徒歩8分の場所
＊お申し込みをいただいた後、詳細はご連絡いたします
【受講料】5,000円
【日程】
大好きな自分になるための自炊レッスン
メルマガ自分で自分をケアする食事＝季節ごとのポイント＝
【無料】「私がどうやって毒親と離れたか 経緯とワーク」
お問い合わせメール
～レッスンでたくさんの方とお目にかかれるのを楽しみにしています～
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