梅酢の作り方は?使い方は?酢の物や煮物、お漬物に使える万能調味料

「週イチごはんを作ると自分が好きになる!」

お食事カウンセラーの木村綾子です。

 

セルフケアキッチンQooki というサロンで、発酵食品教室、食事カウンセリング、パーソナル料理レッスンなどを行っています。 

 

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梅酢って何?

 

今年の梅干教室に参加してくださった方から梅酢って何に使ったらいいでしょうか?という質問をいただきました。

そもそも梅酢って何?売ってるのを見たことあるけど・・・、な方も多いですよね。

私もずっと知らなかったです。


梅酢とは梅干を作る際にできる液体。塩漬けした梅から出てくる果汁ですね。梅の酸味と塩の塩分が効いた、しょっぱすっぱい調味料として売られてもいます。

 

 

海の精 紅玉梅酢 200ml

海の精 紅玉梅酢 200ml

 

 まあまあいいお値段します。

 

 


1キロの梅で梅干を作ると200CC弱くらいはできるかな。梅にもよりますが。

結構たっぷりできます。

 

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今年の私の梅酢です

 

 

私も梅干を初めて作った年は多少もてあまし、人にあげたりもしていました。
たくさん梅干を作る人は「捨てる」なんて言葉もお聞きします。

なんてもったいない~と思うけど、使い道を教えられないのに人にあげることもできませんものね。

 

梅酢の活用法

調味酢

まず、酸味と塩味が調整された調味酢、と考える。きゅうりもみをはじめとした酢の物やドレッシング、お吸い物(とろろこんぶと鰹節を入れたお椀に梅酢とお湯をそそぐだけ!)、にも使えます。玄米ご飯ですし飯を作るときは梅酢を使います。

 

お漬物

 

野菜を梅酢につけておけば「梅酢漬け」というお漬物のできあがりです。おすすめは新生姜。洗って少し塩をまぶして軽く干して、梅酢につけておくと紅生姜の出来上がり!

正直、紅生姜って焼きそばの付け合せ・・・くらいにしか思ってなかったんだけど、この「本物の紅生姜」を食べてから、紅生姜って美味しいものなんだ!と実感しました。

 

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かぶとかみょうが、大根なども梅酢漬けはおすすめ。

きゅうりとか茄子、しそを使って「なんちゃって柴漬け」も作れますよ。

こちらのサイトを参考に作ってます。砂糖や味醂は控えめで作ります。その分日持ちがちょっと悪いかも・・・)

 

梅煮

 梅煮(梅味の煮物)にもいいですね。いわしの梅煮が有名ですが、私のお勧めはひじき。芽ひじきをさっと洗って梅酢と水で調味した煮汁(自分がおいしいと感じる味まで梅酢を水で薄めればよい)ひたひたくらいの水加減で煮汁がなくなるまで煮含めるだけです。この梅ひじきはとても応用範囲が広くて、混ぜご飯にもいいし、グリーンサラダに乗せてもいい。ゆでてつぶしたじゃがいもに混ぜると和風ポテサラ。もちろんそのまま食べてもおいしい、日持ちする常備菜です。

 

その他

お皿の上などに広げて乾かして「梅塩」にして天ぷら塩とか。もちろんそれを使っておむすびもいいですね。

夏場持ち歩くマイドリンクにも私は活用。お水の中に「おいしい」と感じる味になるまで梅酢を入れてます。もうこれを飲み始めると、甘いドリンクは飲む気がしません。
防腐効果に着目して、お結びを作る際の手水にするとか炊飯の際に少し梅酢を入れるとご飯が傷みにくくなります。

私はクリーム系のお料理を豆乳で作ることが多いのですが、豆乳のなんともいえない「ダサさ」みたいなものを消してくれるのが梅酢です。これはどうしても梅酢じゃないとだめなんですよね。不思議なんだけど。

 

発酵食品はぜひ手作りで


梅酢はおいしい調味料。おいしいだけでなく防腐作用など役立つ面もたくさんあります。

梅干を自分で作る人も少なくなっていますが、労せず梅酢も入手できることを考えると梅干づくりは励む価値のある作業です。

昔はどの家でも当たり前に梅干を手作りしていたわけで、難しいものでもない。

梅干教室に来てくださった方の多くが「思ったより簡単だった」と毎年作るようになっています。

 

誰にとっても最高の発酵食品は自分で手作りしたものなのです。梅干を手作りする人が一人でも多くなりますようにと願いを込めて、毎年梅干教室を開催しています。

 

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アロマオイル(精油、エッセンシャルオイル)のお勧めは?

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アロマオイル(精油、エッセンシャルオイル、とも言います。この記事ではエッセンシャルオイルで統一します)、かなり一般的になってますよね!私も大好きで、アドバイザーの資格まで取りました。

アロマテラピーという言葉はずいぶん浸透し、エステ等で使われることも多くなってますよね。

個人での使い方はディフューザーで香りを空気中に拡散させる使い方してる方がほとんどかな?

 

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雑貨扱いであり、直接塗布は禁止されている(ラベンダー、ティーツリーは直接塗布を認めているメーカーもありますが)一般的なエッセンシャルオイルはとどうしても使い道が限られますからね。

 

先日お客様から「エッセンシャルオイルを購入したいけど、どう選べばよいか」と質問がありました。


確かに今、色んなオイルがありすぎる!アロマテラピーブームでエッセンシャルオイルが知られるようになると同時に、様々なレベルのものが売られるようになったわけです。同じ植物のオイルなのに値段の差がありすぎてびっくりします。

エッセンシャルオイルを作るためにはかなりの量の植物(バケツ一杯分の種子で一滴しか生成できないなど)と手間暇が必要なので、ある程度の値段になるのは当然なのです。エッセンシャル=本質的な、の名をかたりながら、実際は植物の本質を取り出したわけでもなんでもない化学合成された香料でしかなかったり、薄められて効果が少ないもの(希釈してあると記載があればオーケーですが)もあるようです。

 

私が使っているエッセンシャルオイルのメーカーは、栽培から瓶詰まですべて自社で行っている会社のもの。食品添加物として使用することも可能なグレードです。

一般的なエッセンシャルオイルを美容に生かそうと思うと化粧水やクリームにする必要がありますが、私の使っているものだと希釈せずに直接肌に塗布できるからとっても楽。しわ予防に効果のあるエッセンシャルオイルを直におでこに塗ったり、シミの部分に漂白作用のあるオイルをつけたり・・・^^希釈してない分効果ももちろん高い!

日常ではファンデーションも塗らず、肌きれいですねと言われることがありますが、市販の化粧品は使ってないので、エッセンシャルオイルのおかげです! 

 

直塗りなんてしないです、という方も多いと思いますけど、もしディフューザーで拡散するだけだとして、質の高いものにこしたことはないですよね。吸い込む量は微々たるものだとしても、ね。


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エッセンシャルオイルは生活を楽しく、豊かにしてくれるもの。肌につけたり吸い込んだりするものだと考えると安全性の高いものを選ぶ必要があります。食べても大丈夫なものなら肌につけても安心できますよね。

オーガニックなオイル、お値段は少し高めかな?でもめちゃめちゃ高いわけでもないですよ。直接塗布できたり、便利な点もあるので納得しています。エッセンシャルオイル選びの参考になれば幸いです。

 

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セミプライベートクッキングレッスン【玄米菜食 基本の「き」】

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セミプライベートクッキングレッスン

玄米菜食 基本の「き」】

 

マンツーマンの他、お友達などとご一緒にレッスンをシェアすることもできるレッスンです。
マンツーマンレッスンの場合は、食生活に関するご相談にプチアドバイスいたします。

 

 

玄米菜食は体にいいとわかっているけど


・玄米がおいしく炊けない
・野菜料理のレパートリーがあまりない
・肉や魚を使わずに満足な食事が作れない


などで続けるのが難しく思ってませんか?

 

このレッスンを受けると玄米の美味しい炊き方がわかり、菜食レシピが増え、健康になります。

 

 

 

【レッスンを受けていただくとこんな変化があります】


・玄米を美味しく炊けるようになる。保存の仕方、温め方もわかる。
・発酵食品を使った常備菜が作れるようになる
・自分のペースで玄米菜食を取り入れられる
・便秘、冷え、肌荒れ、月経に関する悩みなどが改善される 
・自分の体質にあった定番メニューが作れるようになる


自己流でマクロビオティックをかじってみたけどうまくいかなかった方も、個人的にアドバイスがもらえるので続けられるようになります。


レッスンの流れを説明しますね

 

<第一回>

 玄米の美味しい炊き方 その1
圧力鍋、炊飯器での玄米の炊き方講習&食べ比べをします。

 残った玄米の保存の仕方
電子レンジも蒸し器も使わなくても簡単で安全においしく温める方法をレッスンします。

味噌汁の作り方 その1
最低4種類の味噌の試食、味噌の力がよくわかる実験、お湯さえあれば作れるおいしいクイック味噌汁の作り方をレッスンします。

 

<第二回>
 玄米の美味しい炊き方 その2
土鍋での玄米の炊き方講習、浸水なしで研いでいきなり炊く方法、での炊き方講習&食べ比べをします
 味噌汁の作り方 その2
簡単にお出しを取る方法、だしをとらなくても味噌汁を美味しく作る方法をレッスンします
 
<第三回>
◎重ね煮の作り方
基本を知れば、筑前煮からラタトゥユまで応用自在な重ね煮の方法をレッスンします。
◎重ね煮で展開メニューを作る方法
キャベツ、玉ねぎ、にんじんを使った基本の重ね煮を使って、主菜から汁物まで作る方法をレッスンします


毎回玄米ご飯、お味噌汁、手作り発酵食品を含む、旬を体感できるお食事付

 

 

 

セミプライベートクッキングレッスン

玄米菜食 基本の「き」】

 

 

 ◎場所:恵比寿駅から徒歩10~12分

(お申込み後詳細な場所をご連絡します)

◎12:00~14:30、もしくは18:30~21:00
◎レッスン期間:月1回 3ヶ月 合計3回
*ご都合に合わせて隔週ごとに3回1.5ヶ月で終了などもあり。

◎レッスン料:
☆じっくり!マンツーマンで150分×3回・・・¥50,000
☆仲良しのお友達おふたり・親子、きょうだい、ご夫婦で・・・お一人様¥40,000
☆お友達同士など仲良く受講(3名様まで)・・・お一人様1¥30,000円

 

マンツーマンレッスンの場合は食事中にお話を聴きながら、食生活に関するご相談にプチアドバイスいたします

 

 

レッスンでお会いできるのを楽しみにしています

  

【完全オーダーメード】パーソナルクッキングレッスン

「週イチごはんを作ると自分が好きになる!」

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セルフケアキッチンQooki というサロンで、発酵食品教室、食事カウンセリング、パーソナル料理レッスンなどを行っています。 

 

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完全オーダーメード!

【自分を愛し自信が持てるようになる

パーソナルクッキングレッスン】

 

このパーソナルクッキングレッスンでは、料理のレッスンだけじゃなく、食べ方のアドバイスやカウセリングも行います。

 

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ソイミートのタンドリーチキン風&どっさり生野菜サラダ
サツマイモのシナモン煮
ごぼうとシイタケの塩麹スープ


 

【レッスンを受けていただくとこんな変化があります】


・便秘、冷え、肌荒れ、月経に関する悩みなどがなくなる 
・自分の体質にあった定番メニューが作れるようになる
・手間をかけなくても美味しい料理が作れる
・自炊が続くようになる
・時短で料理ができるようになる
・体調の変化に気づきやすくなる
・理想の体重になる

 

もちろん受け身ではできませんが、私と一緒に取り組んでいただくことでこんな変化も得られますよ。

 


レッスンの流れを説明しますね。

1.(事前)問診票と食事記録の提出、メニューぎめ
2.料理レッスン
3.食事
4.食事についての変更点アドバイス
5. 悩み事についてのカウンセリング
6.次回のレッスン日までメールでのフォロー
 

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ズッキーニとキノこのバジル塩麹炒めをメインに付け合わせはラタトゥイユ。スチームベジは紫のコールラビ、インゲン、そうめんかぼちゃ。黒豆と黒ゴマ入りの玄米ごはん、味噌汁
 
 
料理レッスンを受けてくださったお客様の感想です。
 
★身体にやさしいのにボリュームもあって大満足!レシピすべてから愛情が感じられて、「たくさん食べても罪悪感を感じることなく心豊かになれる食事っていいなあ」と心から思いました。
実際に食べて実感することで「自宅に戻って自分ひとりでも作ってみたい!」と意欲が湧いてきました。
 
 
 すごくわかりやすくて、無理なく普段の生活に取り入れられるようなアドバイスをたくさん頂きました。
思いつくまま取り留めなく、日頃思っていること、食生活をお話ししただけなのに、なぜそうなってしまうのか?が綾子さんのアドバイスを読んで腑に落ちました。 すぐに実践してみよう、と思えることばかりだったので嬉しかったです。
 
★食事や日々の日常生活のアドバイスなど、地に足の着いたアドバイスをいただけたので、これならすぐ実践できそう、やってみたい!素直に思えたのがよかったです。
 
★心情的なアプローチは目に見えにくいし、自分の慣れたやり方になりやすですが、食事としてのアドバイスの頂き方だと、日常生活の中で、実践しやすいし、自分の中でも、目標に掲げた事(アドバイスを受けて、食事の面で)ができた時の達成感も持ちやすい
  
 

完全オーダーメード!

【自分を愛し自信が持てるようになる

パーソナルクッキングレッスン】

 

 ◎場所:恵比寿駅から徒歩10~12分

(お申込み後詳細な場所をご連絡します)

◎12:00~15:00、もしくは18:00~21:00

◎セッション期間:月1回 半年 合計6回
(期間中メールサポートあり)
*ご都合に合わせて隔週ごとに6回3ヶ月などもあり。
◎セッション価格:
180,000 ¥150,000(初年度特別価格)

 

♪モニター募集のお知らせ♪

毎月二名様限定!

単回モニター募集します。

終了後、アンケートにご記入いただくこと(匿名可)、木村綾子が発行しているメルマガをご購読いただくことが条件になります。 

価格:3,000円(写真による顔出しやFBなどへのリンクOKの場合は2500円)


お問い合わせフォーマットより希望日時をご連絡くださいませ

◎毎月2名様限定なので、2ヶ月以上先の日程になることがほとんどです。ご承知おきの上お申し込みくださいませ。

 

 

作り置き、使い回しに便利で応用力抜群!わくわくらくらく調理法「重ね煮」

 

「週イチごはんを作ると自分が好きになる!」

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「食事は健康のために大事だとわかっているけど、面倒だし大変。 少しでも省力して日々の食事作りを楽にしたい」

「省力できるに越 したことはないけど、おいしくないのはいや」

ー多くの人がこう思 っていると思います。

 

暑い夏、台所に立って火を使いたくない!でもイ ンスタント食品などに頼るのは・・・と葛藤。

そこで

「じゃあまあ いいか」とお惣菜にはしない。ある程度のものは作る。結果ぐったりと疲れて自分のために何かをする元気は残ってない・・・

日本の主婦にはそんな方が多いのではないでしょうか。

 

自分の身を削ってまで、なんてけなげ&献身的なんだろう!

 

(献身という美しい言葉で片付けてはいけない・・・という話は以下に書きました)

blog.qooki-jp.net

 

話を戻します。


手をかけなくてもおいしいメニューが作れればいいんですよね。し かも時間も最小限で、技術も不要であればベスト。

そんな魔法のよ うな調理法が、あるのか?

あるんです!「重ね煮」です。

 

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文字通り、色んな具材を鍋の中で重 ねて煮るだけです。

切って重ねるだけだから技術不要。

複数の具材 を合わせて煮る煮物ならなんでも応用が効きます。

調味料も基本は 塩だけ。シンプル!

水を加えないことも多いので、野菜のう まみが煮汁に流れず凝縮されます。

それだけで食べても本当においしいです。


コツは野菜を重ねる順番。

誰でも作れる重ね煮ですが、マス ターするにはこの重ね方の原則を覚える必要があります。

といって も別にめっちゃ難しいものではないので、誰でも覚えられます。

 

あとは鍋選び。あまりペラペラな薄い鍋だとうまくいかないです。

無水調理ができる鍋がベストですが、普通程度の鍋でもきちんとふ たができればなんとかなります。


重ね煮は覚えてしまうとなんでもこの作り方で作りたくなる!私は煮物はもちろん、炒め物(とりあえず重ね煮で作っておいて、油は後で加える。そのほうが油も少量で済みヘルシーです)、スープや豚汁のような汁物もこの方法で作ってます。まるで出しやスープストックを使ったような旨味が出せます。

法則さえ頭に入れば別のメニューにも応用がきくからです 。煮物も、肉じゃが、五目豆みたいな和風おかずからラタトゥユのような洋風おかずまで。。炒めて煮る、きんぴらはこの作り方がベストです。

 

ネットで見るといろんな重ね煮レシピが出てますね。いくつか拾いました。

 

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↓これはラタトゥイユですね

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できあがった重ね煮はおいしいおかずの素。それに味を加える、 他の食材を混ぜるなどすればいろんなメニューに展開していくこと もできます。

筑前煮→根菜カレー

とか

肉じゃが→豆乳クリーム煮、トマト肉じゃが、キムチ肉じゃが

とか

ラタトゥイユ→ガスパチョ→夏野菜カレースープ

とか。

ラタトゥイユは夏野菜カレー→クリーミーカレースープなどもできますね。パスタをからめてもいいし、一番応用範囲が広くておすすめの重ね煮です!

 

とはいっても本当においしいのか?簡単なのか?体験 をご希望の方はご連絡ください。パーソナルレッスンにてお伝えし ています。レッスンはお友達とシェアも可能です。 詳細はこちらです!

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ホントは。

自分のために何かをする元気が残らないほど疲れきるまで、家事なんてしなくていいと思ってます!母たるもの妻たるものそうあるべき、なんていう圧力自体、おかしいと思ってます。滅私奉公を強制されてるのは(仕事に対して)男性も、ですけどね。(つまり社会全体オカシイ)

 

でも…料理の手を抜こう!家族の満足なんて考えなくていい!といっても、なかなか皆さん賛同されないから(笑)家族思いなのか、それだけプレッシャーがあるのか、内面化しちゃってるのか…どの割合が高いのかは人によるんでしょうけど。

 

家族のための料理で疲れ切ってるので自分は適当な食事で済ましてしまう…そんな日本の女性が、少しでも自分を大切にする体力を温存できるようになるのが、私の望みです。

 

そのためには

 

料理は大変なものじゃない、手をかけなくても簡単に、しかも美味しく食事を作ることはできる。

 

家族のことなんて考えなくていいよ!

だけでなく、

こっちを伝えることにも力をいれたいな。

 

 

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夏、更年期・・・料理したくない!自己犠牲や滅私奉公は美しくない

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日々の食事作りにうんざりしている、料理が好きじゃないという女 性は、実は結構多いです。
 

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なのに多くの女性がかなり長い時間と労力を食事とい う作業に費やしているのを見ます。曰く「家族のため」「主婦の役割」。
これは「献身的」という耳障りのよい単 語で片付けていいものとは思えない!
 
家族の幸せが妻(母)の 自己犠牲の上に成り立っているなんておかしいんじゃないかなあ。母のそんな状態は、家族の関係に影響しても当然じゃないかなあ。
 

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そもそもなんで、料理は女性の仕事として当たり前になっているの でしょう。
女性の方が男性より料理が得意、などという根拠はどこ にあるのでしょう。
どこにもありません(笑)
大体、一流料亭やレストランの名だたる料理人はほとんどが男性(この件についても言いたいことはありますがまた別の機会に)。
そういうことからしても「女性の方が男性に比べて料理が得意」なんて言説、まったくナンセンスです。
料理の得手不得手は性別に よらないのです。料理が好きじゃない、得意じゃない男性なんてご まんといるのに、なぜ女性が「料理したくない」と「女性なのに」 のような目で見られるのでしょう。
 
だけど現実には女性というだけで料理するという役割を押し付けられてる・・・そんな状況下では面倒と思い、やりたくない気持ちになって当たり前。
 
好きでも得意でもないことを日々がんばっている自分をまずほめて あげてほしいと思う。
そして「料理を面 倒だと思うことへの罪悪感」を捨てませんか。面倒だと思 っていいのです。一日3食、自分の分だけでなく家族の分も作って いたら、一日中食べることについて何かしていることになる。面倒 に感じて当然です。まずそんな自分を許してあげてほしい。
 
次に、手を抜こう(笑)もっと楽に料理することを考えましょう。
 
家族のために、家族が喜んでくれるから、・・・家族思いなのは素晴らしいけど、なぜ
そこまで?
実際のところ一生懸命作ったって家族は喜ばないどころか文句を言ったりもするみたいですよね。
 

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それでも尽くし続け、食べてくれる家族がいなきゃ作る気にならないってどうしてですか。口が悪く利他的なところがまったくない私はマゾですか?なんて言いたくなっちゃいますが・・・皆さん黙々と(いや、ブチブチ言いながら)毎日料理を作ってる。本当にお疲れ様です。自分しか食事をする人がいない日は何も作りたくない、そんな気持ちになるのも当たり前だと思います。

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面倒と思いつつ日々台所に立つ女性の気持ちを支えているのは、家 族においしい食事を食べさせたいという思いでしょう。その考え はとても素晴らしいと思うけれど、先程も言ったとおり、負担に思いながらするほどのこ となのか、考えてみてほしい。
 
自分より家族を優先する、それは美しいことかもしれないけど、自分を大事にすることをおろそかにしてまでする価値のあることだろうかと思うのです。日本ではそれを良妻賢母というようだけど…その定義に縛られて疲れて、自分の食事を作る気力が残ってないほどがんばる日本の女性って健気すぎます。気の毒に感じます。
 
そもそも夫や子どもの好みにあうように・・・なんて考えなく ていいのではないかと思う。家族は対等なのに、どうして一方が欲求することを 他方が無条件で飲まなくてはいけないのでしょう。そんな話を聴くと、妻(母)は家族の奴隷なのか!と思ってしまいます。
 
「母(妻)は自分のことより家族を優先しなくてはいけない」もしそんな思い込みからそうしていて、自分の日常が蝕まれているなら、呪縛から解き放たれてほしいです。
 
そして、よい手抜きをして自分を疲れから解放して、時間や体力を残して、もっともっと自分を大事にしてほしい・・・。
 
そ もそも料理ってそんなに労力をかけるべきことではないです 。だからといってインスタント食品を多用しろということではもち ろんありませんよ。ちょっとした工夫でそれほど手間も時間もかけ なくてもおいしくて栄養のある食事を作ることはできるのです。みんなそれを知らない…
そのためのサポートをしていけるよう、がんばりたいな~。

 

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セルフケアキッチンQooki は

お食事カウンセラーの木村綾子

 「週イチごはんを作ると自分が好きになる!」

をテーマに

 

食生活改善カウンセリング

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自炊は自分を幸せにする最強の手段です。

自分のために料理を作り、それをいただく。それは自分を大事にいたわり、愛する作業だから。

自分を大事にする食事が作れたら、他の誰かに喜んでもらえる食事も必ず作れるようになます。

自分を幸せにできたら、他の誰かも幸せにできます。

その結果、自分を大事にしてくれる誰かもみつかるのでは・・・♪

 

 

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毒親との絶縁ー自己肯定感を高めるのに役立ったこと その1

「週イチごはんを作ると自分が好きになる!」

お食事カウンセラーの木村綾子です。

セルフケアキッチンQooki というサロンで、発酵食品教室、食事カウンセリング、パーソナル料理レッスン(準備中)などを行っています。 

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私はずっと、自己肯定感がないことに悩んでいました。

自分を好きになれない、自己否定的な気持ちが湧いてきて仕方ない、そのせいで仲良くしたい人から愛想をつかされたり誤解されたりする・・・そんな経験を何度もしました。

自己肯定感がないことで、自分が不幸な思いをするだけならまだいいのです。でも、自分に自信がないと人が自分を褒めてくれた時に信じられません。結果、相手を不愉快にしてしまいます。自分だけでなく人のことも不幸にしてしまう・・・自己肯定感がないということは、自分だけの問題ではないのです。

 

そう思いながら過ごしていたある日、決定的なことがありました。自分をとにかく変えたい!どんな思いをしてでもこんな自分を捨てたい!と思い、役立つかもと思えることはできる限りすべてしてみました。本を読む、ACのMTGに出る、AC友達と語り合う、ACの癒やしのワークをする・・・(詳細はこちらのブログ に書きました)

 

 

f:id:qooki-jp:20190726095648j:plain

(当時の私を猫に例えるとこんな感じだったかも。とにかく必死でした)

 

 

そうしているうちに少しずつ力がついてきたのだと思います。

私は親と対決しました。

自分と親とのこれまでのことを冷静に話し、今の自分の気持、希望を伝えました。

しかしそれを親が受け入れてくれることはなかった。「我慢してほしい」というのが親の結論でした。

私は「もうこれ以上我慢したくない」と言い、親に「絶縁する」「今後自分は親も妹もいないと人に話す」「木村家には最初から娘は一人しかいなかったと思って過ごしてくれ」と言い渡しました。

 

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言い終わったあとは、孤独感もありましたが清々しさもありました。

支えてくれるパートナー、友達もいました。親がいなくてもこの人達がいればいい、そう思えました。

 

 

よくいいますよね。「人を変えることはできない。変えられるのは自分と、相手との関係性だけ」と。

それは相手が親であっても同じです。


私はずっと、いつか親は変わってくれるのではないか、いつか愛してもらえるのではないか、・・・そのように思っていました。変わってくれるのを待っていました。


自分を変える、その点でもかなり努力しました。


でも結局愛されることはありませんでした。


限界まで努力しても自分が望むように愛されることはないのだとをわかって、私は親との縁を切りました。


同時に親から愛されない、そのことでもたされていた罪悪感や、ともさよならできました(今も完全に吹っ切れてるわけではありませんが・・・)。愛されない自分が悪いのではなく、悪いのは愛さない親。そう思えたことで、とっても楽になりました。

 

まあ成人してからはお互い大人だから、親も私もどちらも悪いかもしれません。親は自分なりに愛していると言うかもしれません。それならミスマッチ、相性の問題なのだということです。

どちらにしろ、愛されないのは自分に問題があるのだという考えを手放せて、自分だけが悪いわけではないと思えるようになったのが大きかったです。

 

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だけど親と一緒にいると、どうしても自分の中で「愛されないことの悲しみ・苦しみ」が出てくる。自分だけが悪いわけでもないのに。


だから離れる決意をしました。親との関係を捨てることが必要だと思いました。
愛してくれない相手にしがみついている自分にも問題はあるのではないか?と思うようになったからです。害があるもの、とわかっているのに捨てない自分にも責任がある、とはっきり認識できました。

 

決意してもまだ「親不孝なのでは」という思いは出てきました。
それは親との関係を特別なものではない、という気づきで乗り越えられました。

親子といえど友達、彼氏彼女、など、他の人間関係と変わらない、一つの人間関係の形でしかないということ。選べないという点で会社や近所の人間関係などと変わらないかもしれない。

親子だから仲良くできるとか、仲良くしなくてはいけない、なんてことはないと思えた時に、世間一般の「親なんだから無条件に大事にするべき」「仲良くできて当然」(なのにそれをできてない自分)という罪悪感もなくなりました。


以来20年ほど、私から親に連絡をとったことはありません。偶然会ってしまったときは警察に駆け込みました。数年前、祖母が亡くなる際に両親もいたけど、挨拶だけで終了。今は「私は私で幸せになるから、そちらはそちらで元気にやってね」というような気持ちでいます。普段思い出すこともなく、別れた彼氏みたいな存在です(笑)

 

私ほどの行動は極端に感じる人も多いかもしれません。でも私以上に親を遠ざけている人もいる(住基ブロックとか)もいる。もちろんここまでではないけど、親と距離をとっているという人は案外います。


もしこの文章を読んでいる人の中で、親との関係に苦しんでいる人がいるなら、親との距離感を決めるのは自分なのだということに気付いてほしい。親の扶養義務は子どもにはないし、親は愛さなくてはいけない人ではないです。

育ててもらったじゃないか、という人もいるけど、産んだ以上親が子の世話をするのは当たり前のことだったのだから、恩を返さなければなどと考える必要はありません。


この文章を読んで共感している人は(世話になった部分もあったでしょうけど)害を加えられた部分も大きいはず。そのことをはっきり自分の中で見定めてください。

親に巻き込まれず、親とどう関係を作るかは自分で決めてよいのだということを心に落としてください。親孝行したい人が自然にそうできるように、したくない人にはそれだけの理由があり、それに正直になっても何ら悪くないと、しっかり思って行動してほしいです。

 
こんな札付き?のアダルトチルドレンだった私でも、自分なりの幸せをつかめたと思っています。
どうしてそうなれたか。
ひとつには今日書いたような親との絶縁(不要な人間関係を捨てる)がありました。
それと、自炊です。誰かから大事にしてもらう体験に飢えていた私は、自分で自分を満たす必要があった。そのために自分で自分の食事を作るということが役に立ったのでした。
「週イチごはんを作ると自分が好きになる!」は、私の実体験からくる言葉です。
 
その他にもいくつか継続的にやっていることがあります。
またおいおい書いていきたいと思っています。
 
 
 

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